歯科座学 370 幼児期後期の好ましい間食

皆さん、こんにちは。
鹿児島市 加治屋町 四元歯科の院長 渡辺です。

本日は、幼児期後期の好ましい間食についてです。

3歳以降の間食は、楽しみや気分転換のほか、簡単なお手伝いを通して食べ物の栽培、収穫、調理について触れ始める機会となる事が多くあります。間食の総合エネルギーは主食の約10-15パーセントで、幼児期後期では140から240kcalです。昨今、間食から摂取されるエネルギーが多く、一日摂取カロリーの25パーセント程度になっている場合も見られ、将来の肥満やメタボリック症候群が危惧されます。間食の回数と時間はいわゆる「3時のおやつ」というように、1日1回で20-30分くらいで済ませたるのが良いです。食事に関するしつけを行うことで、だらだら食いや遊び食いなどを是正し、食生活リズムを作ることが必要であります。

間食の内容は、味や栄養に偏りがないことが望ましく、季節の行事や旬を感じられるものと市販のお菓子などを少しずつ組み合わせることが望ましいです。すなわち、果物、乳製品、いも類等にお菓子を組み合わせてバリエーションを加えると良いです。市販の菓子類を与える時は、品質保持期限、成分表示（添加物、塩分、脂肪分など）に気を配る必要があります。また、この時期の食の適切な知識の習得は、将来の健康への教育になると考えられるので、甘味の強いものや塩分の強いものは嗜好を偏移させ、むし歯や肥満、高血圧などの将来の生活習慣病の端緒になることを話題にしつつ、おやつの内容や時間に気を配る必要があります。つまり、大人の養育態度が子どもの嗜好の形成に大きく影響するので、根気良いしつけが大切となります。

以上より、適切な栄養補給と、食事のしつけ、食に対する理解、食を通しての精神発達、将来の健康教育に寄与することがこの時期の好ましい間食です。

では、本日の歯科座学でした。

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