暑い日には
こんにちは、四元歯科の大武です。
暑い日が続きますが体調はいかがでしょうか？
でも、今1番暑いのは小泉進次郎議員でしょうか。
さて、こんな暑い日には簡単で手軽に出来る「ゴーヤの浅漬け」をご紹介します。
材料は‥ゴーヤ（薄切り）、梅干し、氷砂糖です。
これらをジップロックへ交互に入れ冷蔵庫で寝かせる事3日。
氷砂糖が溶けて無くなるくらいが食べ頃です。
ゴーヤはパリパリ食感で、さっぱりとしてとても美味しいです。
食欲のない時にはほんのり甘い、パリパリ食感のゴーヤはいかがでしょうか。